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Der Holunder ist in ganz Europa, Asien und Nordafrika anzutreffen. Die Blütezeit des Holunder ist von Juni bis August, man kann die Blüten im Juni sammeln, die Früchte im August und September. Der Holunder war vermutlich schon den Steinzeitmenschen
bekannt. Man pflanzte ihn früher auch in jedem Bauerngarten,
um gute Hausgeister anzuziehen. In der Volksmedizin wurden in den letzten Jahren zahlreiche
Verwendungen für den Holunder gefunden. Der Holunder
hat die Fähigkeit, Ausscheidungen zu fördern und
wird daher bei Rheuma, Gicht
und manchen Hautkrankheiten eingesetzt. Er soll auch bei Ischias
und Neuralgien helfen. Der Mensch machte schon immer in Erkältungszeiten von den Fähigkeiten des Holunders Gebrauch. Die moderne Medizin erkannte inzwischen seine großartige gesundheitliche Wirkung. Inzwischen weis man sogar, daß Holunder gegen Krebs und Herzinfarkte vorbeugt. Die im Holunder enthaltenen Spurenelemente (besonders das Zink) und Vitamine (besonders Vitamin C) aktivieren das Immunsystem gegen Erkältungen. Laut einer Studie verkürzt Holunder die Dauer einer Erkältung von durchschnittlich 6 Tagen auf nur 2 Tage. Gegen Husten wirken die enthaltenen ätherischen Öle. Sie fördern die Schleimbildung und erleichtern das Abhusten. Am Besten nimmt man dazu bis zu fünf mal am Tag eine Tasse Holundertee zu sich. Ein Sirup aus Holunder und Honig hilft bei Halsschmerzen. Mischen Sie dazu im Verhältnis 2:3 Holundersaft mit Honig. Das im Holunder enthaltene Anthocyanen (ein Farbsrtoff, der den Saft dunkel färbt), schützt das Herz und kann den Blutdruck senken (bis zu 10mm/Hq). Trinken Sie dazu für 2 Wochen je ein Glas Holundersaft am Tag. Geschichtliches und Sagen um den HolunderFrüher pflanzte man den Holunder zum Schutz gegen böse Geister und gegen den Blitzeinschlag um sein Haus. In einem alten Glauben sagt man, daß ein Toter seine Ruhe gefunden hat, wenn ein auf sein Grab gepflanzter Holunder-Strauch zu wachsen beginnt. Die alten Germanen glaubten, die Göttin Holda (man kennt sie auch unter dem Namen Frau Holle aus dem gleichnamigen Märchen) wohne im Geäst des Holunder. Deshalb wurden auch Opfergaben neben ihm angelegt. Im Mittelalter glaubte man, daß, wenn man die Zweige des Holunders abschnitt, die Geister, die darin wohnten, einen heimsuchen und böse bestrafen würden. Im alten Rom färbten sich die feinen Damen ihre Haare mit Holundersaft. "Wer Holunder bei sich trägt, schreckt vor Ehebruch zurück" - naja, Volksglaube... ob's hilft? Volksnamen Wirkung und Anwendung von Holunder
Verwendete Pflanzenteile Wo findet man Holunder: Laub- und Auwälder Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Holunder 2 Teelöffel Holunderblüten auf 1 Tasse Tee. Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, über die Holunderblüten gießen. Zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann absieben. Langsam und schluckweise trinken. Gegen Husten Weichen Sie die Beeren in ca. 150 ml kaltem Wasser ein (10 Minuten), dann kurz aufkochen lassen. Nach 10 Minuten absieben ins Glas Füllen und lauwarm trinken. Für die Verdauung - Regt die Verdauung bei Darmträgheit an Garen Sie die Kartoffeln, dann schälen und durchpressen. Danach den Quark,
die Eier, das Mehl und den Zucker dazurühren. Reiben Sie dann die Zitronenschale
dazu. Holunder bei Erkältung Saft bei Erkältungen Bei fettiger Haut mit Mitessern Badezusatz bei Gliederschmerzen Erkältungs-Tee mit Holunderblüten Hexenschuß Erkältungssaft aus Holunder Vorsicht Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!
Vorsicht Heilkräuter-VerzeichnisA B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
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