Die Himbeere kennen die Meisten von uns als Gartenpflanze. Sie ist ein zweijähriger Strauch, ihre Blütezeit ist im Juni. Früchte erscheinen von Juli bis August. Die Blätter und die Früchte kann man im Juni (Blätter) bis August sammeln.
In der Naturheilkunde verwendet man die getrockneten Blätter. Diese können als Tee oder als Teegemisch gegen Magenbeschwerden und zur Unterstützung von Harn- und Galleabsonderung verwendet werden.
Zusammen mit Kamille helfen die Blätter der Himbeere gegen Blähungen.