Die Hagebutten stammen vom Strauch der Heckenrose, die die
Urform unzähliger verschiedener Zuchtrosen darstellt.
Diese Heckenrose erblüht von Juni und Juli, Hagebutten-Früchte
sammelt man im September bis zum Oktober. Getrocknet werden
sie in dünnen Lagen und besonders schonend. Man sollte
die getrockneten Früchte nicht länger als ein Jahr
aufbewahren.
Das Fruchtfleisch der im Spätherbst geernteten Früchte
ist süsssauer und reich an Ascorbinsäure (Vitaminen
C). Aber das mit der Frucht ist auch nicht ganz richtig: Das,
was man eigentlich als Frucht siehr, ist
eigentlich nur eine Scheinfrucht, denn man findet im inneren der Hagebutten-(Schein)-Frucht harte Schliessfrüchte, die man auch als
Nüsschen bezeichnet.
Vielerorts werden die Hagebutten generell
als Heckenrose, Hagen Rose oder Schlafdorn bezeichnet.
Hagebutte
Die Hagebutte war wahrscheinlich schon in der Steinzeit bekannt.
Heutzutage kennt man sie meist in Form eines der Hagebuttentees.
Dieser hilft bereits vorbeugend, da er die Widerstandskraft
gegen Krankheiten und Epidemien steigert, zudem erhöht
er die Blutbildung.
Hagebuttentee ist schwach harntreibend und abführend.
Bei Erkältungskrankheiten hat sich ein Tee aus Hagebutten
schon lange bewährt.
Äußerlich angewendet kann man einen Absud aus Hagebutten
gegen Zahnfleischbluten und Zahnschmerzen verwenden.
Merke: 100 g frische Hagebutten enthalten 400 - 500 mg Vitamin
C
Verwendete Pflanzenteile
Verwendet werden die Schalen der Hagebutte
Inhaltsstoffe Vitamin C Flavone Fruchtsäuren Vitamin B-Komplex
Sammelzeit
Gesammelt wird im Herbst
Wo findet man Habebutte: Wegränder, Abhänge, Hecken
Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um die Hagebutte
Erkältungen
2 Teelöffel getrocknete Hagebutten - mit 1 Tasse heißem Wasser aufgießen
- nach 10 Minuten absieben. Täglich mehrere Tassen trinken.
Bronchitis
Nehmen Sie dazu
Ca. 100 g Hagebutteblüte und Hagebuttenblätter (die man vorher püriert, grob reicht aus...)
100 g Honig
Einen Liter Wasser
Kochen Sie die Hagebutte mitsamt dem Honig und dem Wasser für eine Viertelstunde auf. Den dabei entstehenden Schaum immer wieder abschöpfen. Danach abfiltern und in eine saubere Flasche füllen. Vorsicht: Die Flüssigkeit ist nicht lange haltbar!
Hagebutten-Tee als Abführmittel
Nehmen Sie dazu eine Teelöffel zerkleinerter Hagebutten und 250 ml kochendes
Wasser. Lassen Sie dies 5-10 Minuten ziehen. Den Tee kann man warm oder auch
kalt trinken.
Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln
fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!
