Huflattich - Huflattichtee

Der Huflattich, der auch Brustlattich genannt wird, wächst an Flüssen und Bächen, auf sandigen Feldern, an Wegen und in Gärten. Die Blütezeit ist von März bis in den April. Die Blätter des Huflattichs werden im Mai oder im Juni gesammelt.

Wenn im Frühjahr der Schnee schmilzt, steht der Huflattich (Tussilago farfara) quasi schon bereit - zusammen mit dem Schneeglöckchen ist er eine der ersten Pflanzen, die man im Frühjahr sieht.

Schnellübersicht Huflattich

1. Pflanzenfamilie: Diese Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler.
   
2. Herkunftsgebiete: Stammt aus Europa, Asien und dem nördlichen Afrika.
   
3. Wächst an Weges- und an Ackerrändern.
   
4. Pflanzenbeschreibung: Aufrechter Wuchs, bis zu 30 cm groß.
   
5. Die Blätter sind grundständig, groß wie ein Handteller, haben eine Hufeisenform. Die Blattränder sind leicht gebuchtet und grob gezahnt, die untere Seite ist wollig und grau, mit feinen Härchen.
   
6. Die Blüten stehen in gelben Körbchen auf schuppigen, mit feinen Härchen versehenen Stängeln, sie zeigen sich in der Regel vor dem Laubwuchs.
   
7. Der Wuchsort ist in der Sonne auf gut angefeuchteten, lehmigen Erdböden.
   
8. Die Heilpflanze im Garten stellt keine Ansprüche, sie ist winterhart.
   
9. Saat bringt man im Frühling aus.
   
10. Verwendungsmöglichkeiten: Die Blätter werden in frischer Form oder im getrockneten Zustand verwendet, die Blüten nur im getrockneten Zustand.
    
11. Junge frische Blätter schmecken toll im Frühlingssalat oder überbrüht als Gemüse. Die Blüten und Blätter des Huflattichs lösen Verschleimungen und eignen sich für Hustentees.
    
12. Blüten riechen nach Honig.
    
13. Eine dauerhafte Anwendung ist nicht anzuraten.
    

Für viele Menschen stellt der Huflattich leider nur ein schwer zu vertreibendes Unkraut dar, das es zu vernichten gilt. Tatsächlich ist der Huflattich aber auch eine Heilpflanze, die schon seit langer Zeit zum Beispiel beim Husten verwendet wird. Man kann den Huflattich als schleimlösendes Mittel auch bei Verschleimungen der Lunge verwenden, bei Asthma, bei Katarrhen oder als Brusttee.

Huflattich

Der botanische Name des Huflattich, Tussilago farfara, bedeutet so viel wie "Hustenvertreiber", und auch Volksnamen wie "Brustlattich" und "Hustenkraut" weisen auf die wohltuende Wirkung bei Husten hin.

Äußerlich angewendet, z. B. in Bädern und als Umschlag, hilft der Huflattich gegen hartnäckige Wunden, gegen Hautgeschwüre und gegen Ausschläge.

Frischen Huflattich kann man, gut gereinigt, auf Geschwülste und rheumatische Gelenke legen.

Aufgebrühte Huflattichblätter heilen, wenn sie aufgelegt werden, Geschwüre, offene Füße, Gesichtsrose und Rotlauf.

„Dient wider alle Leiden der Brust, Enge des Atems, Keuchen und Husten. Man mag die Blätter sieden und die Brühe trinken oder das Pulver in süßem Weine einnehmen. Die grünen Blätter zerstoßen und übergelegt, lindern die Hitze und heilen den Rotlauf. Der Absud dient auch als Waschwasser für wunde, brennende Stellen der Haut.“

Hippokrates empfahl den Huflattich als Abkochung gegen eitrige Geschwüre, seine Nachfolger empfahlen die Wurzeln des Huflattichs bei so genannten auszehrenden Krankheiten. Zudem ließen sie Huflattichblätter rauchen, wenn man unter Husten litt.

Auch Plinius und Dioskurides, beides ebenfalls bekannte Pflanzenforscher, die bereits im Altertum viel Wissen um die Natur hatten, empfahlen einen Tee aus Huflattich bei Lungenkrankheiten.

Der berühmte Kräuterpfarrer Kneipp empfahl den Huflattich nicht nur gegen Husten, sondern auch, nachdem man die Blätter etwas angedrückt hatte, als Auflage gegen offene Geschwüre.

Da der Huflattich in geringen Mengen Pyrrolizidinalkaloide enthält, die in hohen Dosen Krebs auslösen können, geriet er in Verruf und wurde kaum mehr verwendet. Inzwischen weiß man jedoch dass diese Stoffe im Huflattich kaum negative Auswirkungen haben. Man sollte jedoch beachten, dass man Huflattich nicht länger als vier Wochen im Jahr zu sich nimmt und dass man ihn während einer Schwangerschaft und in der Stillzeit am besten gar nicht verwendet.

Die Blätter des Huflattichs sind so groß wie Hufe und deshalb wird die Pflanze wohl auch "Huf"-lattich genannt.

Verwechslungsgefahr

Die Blätter des Huflattichs können mit denen der Pestwurz verwechselt werden. Dessen Blätter sind dunkler und auf der Unterseite nur schwach silbrig, die Stängel sind gefurcht.

Wirkung und Anwendung von Huflattich

1. Appetitlosigkeit
   
2. blutreinigend
   
3. Bronchialasthma
   
4. Husten
   
5. Magen-Darm-Katarrh
   
6. Mund- und Rachenraumentzündungen
   
7. Schleimhautentzündungen
   
8. Staublunge
   
9. Venenentzündung
   
10. Wundheilung
    
11. entzündungshemmend
    
12. verflüssigt den Schleim
    
13. reizlindernd
    
14. adstringierend
    

Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Huflattich