Ampfer - Sauerampfer
(Rumex acetosa)

 

Der Ampfer ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zu den Knöterichgewächsen.

Es gibt ca. 130 verschiedene Arten von Ampfer, etwa den Schild-Ampfer, Krausen Ampfer oder Alpen-Ampfer. Am bekanntesten ist wohl der Sauerampfer, den man auch prima für Salate verwenden kann. Er enthält viel Vitamin C, ist erfrischend und hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit.

Volksnamen
Grindwurz, Mergelwurz, Sauerampfer

Wirkung und Anwendung von Sauerampfer

  • Abführmittel
  • Adstringierend
  • Blutreinigend
  • Durchfall
  • Eingeweidewurm
  • Eiterbeulen
  • Eitrige Beulen
  • Fiebermittel
  • Gelbsucht
  • Geschwüre
  • Harntreibend
  • Hautausschläge
  • Leberkrankheit
  • Magenbeschwerden
  • Pickel
  • Schwellungen
  • Skorbut
  • Unterleibsbeschwerden
  • Verdauungsschwäche
  • Wunden

Verwendete Pflanzenteile
Verwendet werden die Blätter und die Wurzeln

Sammelzeit
Gesammelt wird im Juli bis September

Vorsicht
Nicht zu viel verwenden, in großen Dosen giftig.

 

Wirkung und Anwendung des Sauerampfer

Sauerampfer gegen Akne und Pickel
Was viele vielleicht schon wissen: Sauerampfer hilft bei unreiner Haut, Pickel und Akne.

Man legt bei Hautunreinheiten oder Akne entweder ganze Blätter des Sauerampfers auf die betroffenen Stellen oder verwendet Kompressen mit warmen Sauerampfer-Aufgüssen, die wie ein Tee zubereitet werden, auf die vorher gereinigte Haut.

Vitamin-C-Bombe Sauerampfer
Was hat der Sauerampfer mit dcer Zitrone gemeinsam? Ja, beide sind sauer und: Beide enthalten viel Vitamin C!

Ungekocht enthält Sauerampfer fast soviel Vitamin C wie eine Zitrone. Gleichzeitig reinigt er auch noch das Blut und entschlackt, deshalb ist er ideal für eine Frühjahrskur geeignet.

 



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