Rettich-Sirup

• Krampfhusten
  
• Husten
  
• Keuchhusten
  
• Bronchitis
  
• Nierensteine
  
• Nierenschwäche
  

• Einen frischen schwarzen Rettich
  
• Zucker (Man kann auch Kandiszucker oder Honig verwenden)
  
• Ein Gefäß
  
• Eine kleine verschraubbare Flasche
  

Herstellung des Rettich-Sirup

• Schneiden Sie den Rettich oben so ab, daß Sie später den Rettich dadurch etwas aushöhlen können.
  
  
• Höhlen Sie den Rettich aus, so daß genügend Seitenrand stehen bleibt.
  
  
• Zerkleinern Sie das, was Sie aus dem Rettich herausgenommen haben, in kleine Stücke.
  
  
• Geben Sie nun etwas genauso viel Zucker hinzu, wie Sie zerkleinerte Rettichstücke haben.
  
  
• Geben Sie die Mischung dann in den ausgehölten Rettich zurück. Wenn nicht alles hinein passt (und das wird es nicht), legen Sie den Rest erst einmal zur Seite.
  
  
• Stellen Sie den Rettich dann aufrecht hin und warten Sie einige Stunden.
  
  
• Sieben Sie dann den Inhalt des gefüllten Rettichs durch einen Sieb ab, drücken Sie den Rettichinhalt gut aus.
  
  
• Geben Sie dann den Rest den aufgehobenen Rest in den Rettich und wiederholen Sie dies.
  
  
• Füllen Sie den Sirup in eine verschließbare Flasche um. Der Sirup sollte innerhalb von 2 Wochen verbraucht werden.