Pimpinelle - Kleiner Wiesenknopf

1. Gehört zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse
2. Herkunftsgebiete: Europa, westliches Asien, nördliches Afrika
3. Pflanzenbeschreibung: buschartiger Wuchs, die Pflanze wird bis zu 70 cm groß
4. der Pflanzenstiel ist kantig, rot angelaufen
5. Die Blätter sind unpaarig fiedrig, die Fiederblättchen sind eiförmig und gezahnt
6. Die Pflanze trägt kleine grünliche bis purpurne Blüten. Sie stehen am Stängelende.
7. Der Wuchsort ist in der Sonne oder im Halbschatten, die Pflanze mag karge und durchlässige Erdböden
8. Die Pflanze stellt im Garten keine Ansprüche
9. Die Vermehrung erfolgt per über Aussaat oder durch Teilung
10. Verwendungsmöglichkeiten: Jungen Pflanzentriebe und junge Blätter können in frischer Form oder im getrockneten Zustand als Gewürz zu Salat, in Soßen und Suppen.
11. Ale Tee wirkt die Pflanze blutungsstillend, entzündungshemmend, adstringierend.

Quellenverzeichnis