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Das Kräuter-Verzeichnis

Agar-Agar

Agar-Agar (Gelidium amansii) gewinnt man aus Algen und Seegräsern. In Asien verwendet man Agar-Agar zum Andicken von Speisen. Bei uns ist Agar-Agar als Ersatz von Gelatine bekannt.


Übersicht

Volksnamen

Japanischer Fischleim, Agar-Tang

Wirkung und Anwendung von Agar-Agar

  1. Verstopfung

Verwendete Pflanzenteile

Verwendet wird das Gallert

Sammelzeit

Gesammelt wird von Mai bis September




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Letzte Änderung am Sonntag, 11.5.2014, 22:45:50 Uhr








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