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Das Kräuter-Verzeichnis

Ein Rosenwein

Sie brauchen für diesen Rosenwein

1 Liter Weißwein

5 Teelöffel frischer oder getrockneter Kamille

125 g Honig

8 Rosenknospen bzw. 6 junge Blüten

1 Vanilleschote

1 Esslöffel getrockneter Äpfel

1/2 Zimtstange

Geben Sie alle Zutaten in ein Gefäß und lassen Sie diesen Ansatz dann 12 Stunden ziehen.

Danach seihen Sie den Wein ab und probieren ihn, ob der Geschmack passt. Ist das Rosenaroma zu schwach, geben Sie nochmals Rosenblätter hinzu und lassen den Wein einen weiteren Tag ziehen. Ist der Wein nicht süß genug, geben Sie mehr Zucker hinzu.

Wer es spritziger mag, kann etwas Zitronensaft hinzugeben.

Ein Rosenwein - Im Original Druckformat mit 300DPI
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