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Das Heilkräuter - Verzeichnis

Entwässernder Honig-Petersilie-Wein nach Hildegard von Bingen

Nehmen Sie dazu 19 Stängel frische Petersilie (mit Blättern), die Sie mit zwei Esslöffeln Weinessig für ungefähr fünf Minuten aufkochen. Dann geben Sie bis zu 150 Gramm Honig dazu, Sie können auch Fruchtzucker nehmen (wie es Ihnen am besten schmeckt). Und schließlich einen Liter naturreinen Wein.

Das Ganze dann 5 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, absieben und in eine Flasche füllen.

Trinken Sie dreimal am Tag je ein Likörglas davon, am besten nach dem Essen.

Honig Petersiliewein nach Hildegard
Honig Petersiliewein nach Hildegard





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