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Das Heilkräuter - Verzeichnis

Ein Kümmellikör

Sie brauchen dazu

ein halbes Pfund Zucker,

eine Flasche Korn oder Wodka

80-100 g Kümmel

Die Zubereitungszeit beträgt 10 Minuten, die Reifezeit für den Likör beträgt 5-6 Wochen.

Geben Sie alle Zutaten miteinander in ein verschraubbares Glas und lassen Sie dies vier Wochen lang sonnig stehen. Schütteln Sie jeden Tag das Glas einmal durch.

Filtern Sie nach vier Wochen die Kümmelsamen heraus und füllen den Likör in eine saubere Flasche.

Ein solcher Likör hilft unter anderem bei Blähungen, Verdauungsstörungen oder Beschwerden mit dem Magen. Außerdem regt er den Appetit an.

Man empfahl früher, dass man von diesem Likör zwischen den Hauptmahlzeiten ein Glas trinken solle.

Ein Kümmellikör
Ein Kümmellikör





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