Sie brauchen für das folgende Rezept folgende Zutaten
1 l Korn oder Wodka
ein Esslöffel Honig
50 ml Rum
20 ml Wasser
200 g Holunderbeeren
drei Esslöffel Brennnesselsamen
ein Teelöffel Meisterwurz
20 Kardamom-Körner
20 Schlehenfrüchte
20 Wachholderbeeren
einen Esslöffel getrockneter Holunderblüten
Stechen Sie die Schlehen mit einer Gabel ein, sodass der Alkohol in sie eindringen kann. Die Wacholderbeeren werden sanft angedrückt, sodass der Alkohol ebenfalls die Aromastoffe und die Wirkstoffe herausziehen kann. Geben Sie dann alle Zutaten miteinander in ein entsprechend großes Glas und verschließen Sie dies Glas.
Der Ansatz muss dann warm, aber dunkel, eine Woche stehen, er muss aber jeden Tag einmal gut durchgeschüttelt werden.
Nach einer Woche sieben Sie den Alkohol ab und füllen ihn in eine vorher gut gereinigte Flasche um. Danach muss der dunkle Geist eine weitere Woche vor sich hin ziehen.
Dieser dunkle Geist sollte im Frühherbst angesetzt werden, da er den Menschen durch die dunkle Jahreszeit geleiten soll.
Ein dunkler Geist
