Weißer Gänsefuß

(Chenopodium album)

Weißer Gänsefuß

Der weiße Gänsefuß ist überall auf der Welt anzutreffen, er wächst überall. Man geht jedoch davon aus, daß er ursprünglich aus dem mittleren Asien stammt.

Der weiße Gänsefuß gehört zu den einjährigen Pflanzen und kann bis zu 3 Meter hoch werden.

Will man selbst den weißen Gänsefuß sammeln, so kann man die Blätter ab dem frühen Sommer bis in den frühen Herbst sammeln und anschließend trocknen. Die Samen erntet man im August.

Aus der Geschichte

Man verwendete den weißen Gänsefuß früher schon als Gemüse, bewiesen wird dies durch Funde in frühen Pfahlbauten.

Im Mittelalter wurde der weiße Gänsefuss zur Empfängnisverhütung verwendet, da er den weiblichen Zyklus hemmt. Heutzutage kann man davon nur abraten!

Wirkung und Anwendung des weißen Gänsefuß

Anregend
Belebend
Blähungen
Blasenschwäche
Darmentzündung
Ekzeme
Entzündungshemmend
Gelenkentzündungen
Geschwollene Füsse
Insektenstiche
Krampflösend
Menstruation regelnd
Menstruationsfördernd
Nervenschmerzen
Rheuma
Sonnenbrand
Trigeminusneuralgie
Verstopfung
Würmer
Wunden
Zahnschmerzen

Englisch

Lambsquarter, Fat hen

Verwendete Pflanzenteile

Verwendet werden die Blätter, die Samen, die Knospen und die Wurzeln

Sammelzeit

Gesammelt wird von Juni bis Oktober

Anwendungsbeispiele

Man sollte den weißen Gänsefuß nur getrocknet einsetzen oder als gekochtes Gemüse.

Tee aus Gänsefuß
Nehmen Sie zwei TL getrocknetes Kraut und eine Tasse kochendes Wasser. Zehn Minuten ziehen lassen, dann absieben. Eine bis drei Tassen täglich trinken.

Ein solcher Tee wirkt abführend, entzündungshemmend, hilft auch gegen rheumatische Schmerzen.

Äusserliche Anwendung
Man kann den weißen Gänsefuß äusserlich als Bad, für Waschungen oder Umschläge verwenden.
So hilft ein solcher Umschlag z.B. bei Ekzemen, bei Sonnenbrand, bei geschwollenen Füßen und bei Insektenstichen.

Aus dem frischen Saft des weißen Gansefuß kann man einen Saft herstellen, der gegen Sommersprossen helfen soll.

Die Samen kann man kauen, dies hilft zur Linderung von Blasenproblemen.

Heilkräuter-Verzeichnis

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Thema: Heilkräuter

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Weißer Gänsefuß, Gänsefuß