Dill ist schon seit langer Zeit in der Naturheilkunde gebräuchlich.
Er wird bereits in alten Schriften erwähnt. Im alten
Rom rieben sich zum Beispiel auch die Gladiatoren vor den
Kämpfen mit Dill-Öl ein. Sie wollten damit einer
Entzündung der Wunden nach dem Kampf vorbeugen. Der Dill
sollte früher auch das Wahrzeichen der Frauenrechtler
werden. Denn man sagt von ihm, er macht den stärksten
Mann schwach. Zumindest glaubten unsere Vorfahren, daß
Dill Impotent macht. Dies trifft aber nicht zu.
Ursprünglich stammt der Dill aus dem östlichen Mittelmeerraum
und aus Westasien.
Der Dill ist eine einjährige Pflanze, die in der Zeit
von Juli bis September erblüht. Die Früchte werden
im August und September gesammelt, Blätter des Dill kann
man im Juni und Juli sammeln.
Der Samen, der im September gesammelt wird, wird an einer
luftigen Stelle getrocknet. Dieser Samen wirkt entzündungshemmend,
krampflösend, beruhigen den nervösen Magen und hilft
bei Blähungen.
Geschichtliches zum Dill
Angeblich nahmen Frauen früher am Tag der Hochzeit Dillsamen
mit in die Kirche und sagten folgendes Sprüchlein leise
vor sich hin: "Ich hab' Senf und Dill, mein Mann muß tun,
was ich will wenn ich rede, schweig du still"
Zudem dachte man, daß Dill im Schuh einer Braut beim
Mann oder als Angeklagter vor dem Richter Glück brächte.
An einer Stalltür angebrachte Dillbündel sollten
böse Hexen abhalten, unter dem Kopfkissen gelegter Dill
sollte Alpträume, Schnarchen oder auch Mondsüchtigkeit
verhindern.
Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Dill
Tee
5 g zerstoßenen Dillsamen oder Dillkraut mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen
und nach 6 Min. absieben.
Dillwein zum Einschlafen Wer abends nicht zur Ruhe kommt und sich dann schlaflos im Bett wälzt,
könnte mal ein Gläschen Dillwein probieren. Für Dillwein benötigen
Sie einen Teelöffel getrocknete Dillsamen und eine Tasse Weißwein.
Der Weißwein wird erhitzt und über die Dillsamen gegossen. Lassen
Sie die Samen im Wein einen Moment ziehen, seihen diese dann ab und trinken
den Weißwein in kleinen Schlückchen.
Dillsamen-Tee gegen Blähungen Tee aus Dillsamen hilft bei Verdauungsbeschwerden. Wer unter Blähungen
oder einem trägen Darm leidet, dem hilft ein starker Tee aus Dillsamen.
Überbrühem Sie dafür einen Teelöffel getrocknete Dillsamen
mit heißem Wasser. Lassen Sie die Samen einige Minuten ziehen und trinken
den Tee dann in kleinen Schlückchen.
Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln
fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!
Warnung
Das ätherische Öl sollte nur unter ärztlicher
Aufsicht eingenommen werden.
Dill gehört zu den Doldengewächsen, von denen es
sehr viele giftige Arten gibt.
Deshalb bitte nur dann sammeln, wenn man wirklich weis, was
man da so sammelt!
