Um den Rosmarin ranken sich ja so einige Sagen, so z.B. die, daß man in Belgien früher glaubte, daß die Babys aus einem Rosmarinstrauch kommen. Oder man dachte im Mittelalter, daß der Rosmarin bei Taufen, bei Hochzeiten oder bei Beerdigungen böse Geister fernhalten würde. Aber so weit erst einmal zu den Sagen...
Die Sammelzeit für die Blüten des Rosmarin liegt zwischen Mai und Juni. Der Rosmarin hat einen intensiven, würzigen Duft und schmeckt leicht bitter. Er eignet sich zum Beispiel für Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Bohnen, Quark und mariniertem Fisch, aber natürlich auch für die Pflanzenheilkunde. Schon im alten Griechenland wurden die Statuen von Göttern mit Rosmarinzweigen geschmückt. Rosmarin war der Aphrodite, der altgriechischen Göttin der Liebe und der Schönheit, gewidmet.
Geschichtliches und Sagen um den Rosmarin
"Und da ist Rosmarin, das ist für die Treue" (In Shakespears Hamlet bindet Ophelia Hamlet einen Rosmarinkranz als Zeichen der Treue)
Hamlet
Früher dachte man, daß man im Schlaf von bösen Träumen verschont bliebe, wenn man den Duft von Rosmarin einatmet.
Die Ägypter gaben ihren Toten Rosmarinzweige in die Hände, um die Reise in das Land der unsterblichen Seelen mit ihrem Duft zu versüßen.
In London war es Anfang des 18. Jahrhunderts üblich, dass jeder Trauergast, der einen Sarg zum Friedhof begleitete, vom Diener des Hauses einen Zweig Rosmarin überreicht bekam. Dieser Riosmarinzweig stellte ein Symbol für die Erinnerung an den Toten dar, er half jedoch auch, den Gestank des Todes zu übertünchen. Sobald der Sarg ins Grab gelegt war, warfen alle Trauergäste ihre Rosmarinzweige ins Grab hinab.
Rosmarin das Weihnachtskraut
Im 19. Jahrhundert war Rosmarin eine beliebte Weihnachtsdekoration. Seine purpurne Farbe entstammt laut Sage dem Mantel der Jungfrau Maria, sein Duft stamme von den Gewändern Christi.
Laut Sage wächst ein Rosmarin-Busch niemals höher als Jesus Christus groß war. Chorsänger trugen Rosmarinzweige am Weihnachtsmorgen als Zeichen der Erlösung.
Rosmarin als Symbol für Fruchtbarkeit
Im alten Griechenland weihte man den Rosmarin der Göttin Aphrodite und galt als ein Symbol für Fruchtbarkeit.
Zur Zeit Karls des Großen war der Rosmarin in Europa als Hochzeitsblume bekannt. Wenn eine Frau einen man mit Rosenblüten berührte, so stand eine Hochzeit bevor.
Wenn du dich schwach fühlst,
dann koche die Blätter des Rosmarin
und wasche dich damit, bis du glänzt.
Wenn du am Rosmarin riechst,
wird es dich jung erhalten.
Banckes Kräuterbuch - 1525
Gesammelt wird im April bis in den Mai - vor der Blüte
Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Rosmarin
Rosmarin-Tee
1/4 l heißes Wasser über 1 Teelöffel Rosmarinblätter gießen und nach 15 Minuten wieder absieben.
Eine Tasse 3 - 4 mal täglich zwischen den Mahlzeiten trinken.
Gegen unreine Haut
1/4 Liter Wasser mit 1 Teelöffel Rosmarin und der kleingeschnittenen Schale einer halben unbehandelten Orange langsam zum Kochen bringen und dann 10 Minuten ziehen lassen. Danach durch ein Sieb gießen, in eine Flasche füllen und kühl aufbewahren. Nach dem abendlichem Waschen benutzen.
Tonikum gegen unreine Haut
200 ml Alkohol (45%)
1 Eßlöffel Weidenrinde
1 Teelöffel Beinwellwurzel
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Rosmarin
Alle Zutaten zusammen zehn Tage ziehen lassen. Danach abfiltern und die unreine Haut damit zweimal pro Tag bestreichen.
Badezusatz
Für Teil- und Vollbäder kocht man 50 g getrocknete Blätter mit 1 l Wasser kurz auf. 15 - 30 Minuten zugedeckt stehenlassen und den Sud dem warmen Wasser zusetzen.
Rosmarin-Bad zur Beruhigung der Nerven
Geben Sie ca. 100 g Rosmarinblätter in 3 Liter Wasser und kochen dies auf. 15 Minuten ziehen lassen, danach absieben. Dem Badewasser zugeben.
Wirkt bie Stress und wirkt auch einem zu hohen Blutdruck entgegen.
Rosmarin-Öl zu Hautregeneration und bei Schmerzen
Vermischen Sie ca. 100 ml Oliven- oder Distelöl mit ca. 20 Tropfen Rosmarinöl (aus der Apotheke). Betroffene Stellen einreiben.
Alles zusammen in Öl ansetzen und 5 Wochen ziehen lassen, danach absieben.
Als Einreibung (bis zu 6x pro Tag) auf die betroffenen Stellen einmassieren.
Kann bei Blutergüssen , Prellungen, Verstauchungen, Quetschungen und diversen Sportverletzungen angewendet werden.
Rosmarinöl hilft zudem gegen Erkältungen, Verstopfung, Völlegefühl, Konzentrationsstörungen, Rheuma und nervöse Herzbeschwerden. In die Kopfhaut massiert, kräftigt es den Haarwuchs. Ein Rosmarinbad am Morgen (einige Tropfen Öl oder eine Hand voll getrocknete Blätter) regt den Kreislauf und die Durchblutung an.
Rosmarin-Öl bei Migräne
Eine beginnende Migräne kann verhindert werden, wenn man das reine Rosmarin-Öl in der Handfläche verteilt und die Dämpfe einatmet.
Werden Sie hellwach mit Rosmarin
Sie sind müde und unkonzentriert? Probieren Sie doch einfach mal Rosmarin statt Kaffee. Seine ätherischen Öle machen Sie hellwach und konzentrierter.
Verwenden Sie dazu einen Duftstein oder eine Dupflampe. Wichtig ist jedoch, daß das Öl rein ist und daß es sich in der Luft entfalten kann.
Schwere Speiosen werden durch Rosmarin leichter
Rosmarin wirkt anregend, auch auf die Verdauung. Zudem hat er ein feines Aroma, weshalb er sich wunderbar als Gewürz bei fetten Speisen eignet.
Verwenden kann man ihn für Fisch, Fleisch, besonders Geflügel, aber auch für Gemüse.
Er eignet sich auch sehr gut zum Würzen von in Olivenöl gebratenen Zucchini, Auberginen oder Tomaten.
Zu viel gegessen?
Rosmarin lindert Beschwerden im Oberbauch, er hilft bei Blähungen, bei Völlegefühl und bei krampfartige Schmerzen. Trinken Sie dazu am besten Rosmarintee.
Rosmarin stärkt die Nerven und den Kreislauf
Rosmarin hat eine blutdrucksteigernde Wirkung, er stärkt bei Erschöpfung oder nach einer Krankheit. Zudem regt er den Appetit an, er hilft bei Schwäche oder auch bei nervösen Herzbeschwerden. Kurzum: Rosmarin, das Kraut, das stark macht!
Rosmarin speziell für Frauen
Rosmarin regt die eine schwache Menstruation an.
Um eine "normale" Menstruation auszulösen, tue man folgendes: Man nehme vor dem angenommenen Termin der Menstruation ein Fußbad mit heißem Wasser und Rosmarinessenz, das so heiß ist, daß es gerade noch erträglich ist. Die Temperatur muß durch Nachgießen von heißem Wasser gehalten werden, 10 bis 15 Minuten lang. Das ganze wiederhole man insgesamt drei Tage lang. Angeblich soll sehr prompt eine ordentliche Blutung erfolgen.
Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!