Die Sammelzeit für die Blüten des Rosmarin liegt zwischen Mai und Juni. Der Rosmarin hat einen intensiven, würzigen
Duft und schmeckt leicht bitter. Er eignet sich zum Beispiel
für Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Bohnen, Quark und
mariniertem Fisch, aber natürlich auch für die Pflanzenheilkunde.
Schon im alten Griechenland wurden die Statuen von Göttern
mit Rosmarinzweigen geschmückt. Rosmarin war der Aphrodite, der altgriechischen
Göttin der Liebe und der Schönheit, gewidmet.
Geschichtliches und Sagen um den Rosmarin
"Und da ist Rosmarin, das ist für die Treue"
(In Shakespears Hamlet bindet Ophelia Hamlet einen Rosmarinkranz
als Zeichen der Treue) Hamlet
Früher dachte man, daß man im Schlaf von bösen
Träumen verschont bliebe, wenn man den Duft von Rosmarineinatmet.
Die Ägypter gaben ihren Toten Rosmarinzweige in die
Hände, um die Reise in das Land der unsterblichen Seelen
mit ihrem Duft zu versüßen.
In London war es Anfang des 18. Jahrhunderts üblich,
dass jeder Trauergast, der einen Sarg zum Friedhof begleitete,
vom Diener des Hauses einen Zweig Rosmarin überreicht
bekam. Dieser Riosmarinzweig stellte ein Symbol für die
Erinnerung an den Toten dar, er half jedoch auch, den Gestank
des Todes zu übertünchen. Sobald der Sarg ins Grab
gelegt war, warfen alle Trauergäste ihre Rosmarinzweige
ins Grab hinab.
Rosmarin das Weihnachtskraut
Im 19. Jahrhundert war Rosmarin eine beliebte Weihnachtsdekoration.
Seine purpurne Farbe entstammt laut Sage dem Mantel der Jungfrau
Maria, sein Duft stamme von den Gewändern Christi.
Laut Sage wächst ein Rosmarin-Busch niemals höher
als Jesus Christus groß war. Chorsänger trugen
Rosmarinzweige am Weihnachtsmorgen als Zeichen der Erlösung.
Rosmarin als Symbol für Fruchtbarkeit
Im alten Griechenland weihte man den Rosmarin der Göttin
Aphrodite und galt als ein Symbol für Fruchtbarkeit.
Zur Zeit Karls des Großen war der Rosmarin in Europa
als Hochzeitsblume bekannt. Wenn eine Frau einen man mit Rosenblüten
berührte, so stand eine Hochzeit bevor.
Wenn du dich schwach fühlst,
dann koche die Blätter des Rosmarin
und wasche dich damit, bis du glänzt.
Wenn du am Rosmarin riechst,
wird es dich jung erhalten. Banckes Kräuterbuch - 1525
Verwendete Pflanzenteile
Verwendet werden die Blätter
Inhaltsstoffe
Ätherische Öle, Borneol, Linalol, Camphen, Cineol
und Kampfer, Gerbstoffe, Bitterstoffe und Harze
Sammelzeit
Gesammelt wird im April bis in den Mai - vor der Blüte
Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Rosmarin
Tee
1/4 l heißes Wasser über 1 Teelöffel Rosmarinblätter gießen
und nach 15 Minuten wieder absieben.
Eine Tasse 3 - 4 mal täglich zwischen den Mahlzeiten trinken.
Gegen unreine Haut
1/4 Liter Evian mit 1 Teelöffel Rosmarin und der kleingeschnittenen Schale einer
halben unbehandelten Orange langsam zum Kochen bringen und dann 10 Minuten ziehen
lassen. Danach durch ein Sieb gießen, in eine Flasche füllen und kühl aufbewahren.
Nach dem abendlichem Waschen benutzen.
Tonikum gegen unreine Haut
200 ml Alkohol (45%)
1 Eßlöffel Weidenrinde
1 Teelöffel Beinwellwurzel
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Rosmarin
Alle Zutaten zusammen zehn Tage ziehen lassen. Danach abfiltern und die unreine
Haut damit zweimal pro Tag bestreichen.
Badezusatz
Für Teil- und Vollbäder kocht man 50 g getrocknete Blätter mit
1 l Wasser kurz auf. 15 - 30 Minuten zugedeckt stehenlassen und den Sud dem
warmen Wasser zusetzen.
Rosmarin-Bad zur Beruhigung der Nerven
Geben Sie ca. 100 g Rosmarinblätter in 3 Liter Wasser und kochen dies auf.
15 Minuten ziehen lassen, danach absieben. Dem Badewasser zugeben.
Wirkt bie Stress und wirkt auch einem zu hohen Blutdruck entgegen.
Rosmarin-Öl zu Hautregeneration und bei Schmerzen
Vermischen Sie ca. 100 ml Oliven- oder Distelöl mit ca. 20 Tropfen Rosmarinöl
(aus der Apotheke). Betroffene Stellen einreiben.
Rosmarinöl
500 ml Olivelöl
70 g Rosmarin
10 g Pfefferminze
5 g Johanniskraut
5 g Lavendel
Alles zusammen in Öl ansetzen und 5 Wochen ziehen lassen, danach absieben.
Als Einreibung (bis zu 6x pro Tag) auf die betroffenen Stellen einmassieren.
Kann bei Blutergüssen , Prellungen, Verstauchungen, Quetschungen und diversen
Sportverletzungen angewendet werden.
Rosmarinöl hilft zudem gegen Erkältungen, Verstopfung, Völlegefühl,
Konzentrationsstörungen, Rheuma und nervöse Herzbeschwerden. In die
Kopfhaut massiert, kräftigt es den Haarwuchs. Ein Rosmarinbad am Morgen
(einige Tropfen Öl oder eine Hand voll getrocknete Blätter) regt den
Kreislauf und die Durchblutung an.
Rosmarin-Öl bei Migräne
Eine beginnende Migräne
kann verhindert werden, wenn man das reine Rosmarin-Öl in der Handfläche
verteilt und die Dämpfe einatmet.
Werden Sie hellwach mit Rosmarin
Sie sind müde und unkonzentriert? Probieren Sie doch einfach mal Rosmarin
statt Kaffee. Seine ätherischen Öle machen Sie hellwach und konzentrierter.
Verwenden Sie dazu einen Duftstein oder eine Dupflampe. Wichtig ist jedoch,
daß das Öl rein ist und daß es sich in der Luft entfalten kann.
Schwere Speiosen werden durch Rosmarin leichter
Rosmarin wirkt anregend, auch auf die Verdauung. Zudem hat er ein feines Aroma,
weshalb er sich wunderbar als Gewürz bei fetten Speisen eignet.
Verwenden kann man ihn für Fisch, Fleisch, besonders Geflügel, aber
auch für Gemüse.
Er eignet sich auch sehr gut zum Würzen von in Olivenöl gebratenen
Zucchini, Auberginen oder Tomaten.
Zu viel gegessen?
Rosmarin lindert Beschwerden im Oberbauch, er hilft bei Blähungen, bei
Völlegefühl und bei krampfartige Schmerzen. Trinken Sie dazu am besten
Rosmarintee.
Rosmarin stärkt die Nerven und den Kreislauf
Rosmarin hat eine blutdrucksteigernde Wirkung, er stärkt bei Erschöpfung
oder nach einer Krankheit. Zudem regt er den Appetit an,
er hilft bei Schwäche oder auch bei nervösen Herzbeschwerden. Kurzum:
Rosmarin, das Kraut, das stark macht!
Rosmarin speziell für Frauen
Rosmarin regt die eine schwache Menstruation an.
Um eine "normale" Menstruation auszulösen, tue man folgendes:
Man nehme vor dem angenommenen Termin der Menstruation ein Fußbad mit
heißem Wasser und Rosmarinessenz, das so heiß ist, daß es
gerade noch erträglich ist. Die Temperatur muß durch Nachgießen
von heißem Wasser gehalten werden, 10 bis 15 Minuten lang. Das ganze wiederhole
man insgesamt drei Tage lang. Angeblich soll sehr prompt eine ordentliche Blutung
erfolgen.
Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln
fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!
