Liebstöckel (Maggikraut)
(Levisticum officinale)

Der Liebstöckel kommt wahrscheinlich aus dem alten Persien. Nach Europa gelangte er um das 14. Jahrhundert herum, vermutlich aus dem Mittelmeerraum. Man pflanzte ihn erst in den Klostergärten an, später auch in privaten Gärten.

Wie viele andere stark duftenden Pflanzen wurde der Liebstöckel im Mittelalter für allerlei Zauber verwendet. So sollen Mädchen in Deutschland angeblich ihr Badewasser damit aromatisiert haben, um die Männer zu becircen.

Der Liebstöckel ist ein Vertreter der Doldenblütler-Familie, er kann bis zu 2 Meter groß werden.

Die Blätter und das Aroma des Liebstöckel ähneln etwas dem Sellerie.

Erblühen im Sommer die großen, gelben Dolden des Liebstöckel, so bildet sich ein intensiver charakteristischer Geruch.

Liebstöckel gehört zu den ausdauernden Kräutern und erlüht im Juli und im August. Wurzeln von mindestens zweijährigen Pflanzen kann man im Oktober sammeln. Das Kraut sammelt man im Juli und im August. Dabei sollte man beachten, daß die Pflanze nicht aufgeblüht hat. Die Wurzeln und das Kraut werden schnell, aber schonend, getrocknet.

In der Naturheilkunde wird der Liebstöckel als wassertreibendes Mittel eingesetzt, das gleichzeitig den Appetit steigert. Zudem kann er bei Blähungen, bei Erkrankungen der Harnwege und der Blase eingesetzt werden, auch bei nervösen Erschöpfungszuständen und bei Rheuma.

Volksnamen
Badekraut, Bärmutter, Gichtstock, Laubstecken, Leberstockkraut, Liebstengel, Lippstock, Liestewurz, Lübbestock, Luststecken, Luststock, Maggikraut, Nervenkräutel, Sauerkrautwurz, Schluckerwehrrohr, Wasserkräutel, Labstock, Liebrohr, Lieberstöckel, Sipe

Geschichtliches und Sagen um den Liebstöckel
"Liebstöckel, kräftiges Kraut, dich zu nennen im duftenden Dickicht
Heißt mich die Liebe, mit der ich im Gärtchen alles umfasse.
Zwar durch Saft und Geruch, so glaubt man, soll diese Pflanze
Schaden den Zwillingssternen der Augen und Blindheit bewirken.
Aber die kleinen Samen der Pflanze pflegen doch manchmal als Beisatz
Andrer Arznei durch fremdes Verdienst sich Lob zu erwerben "
Walahfrid Strabo

Die Heilige Hildegard von Bingen verordnete Liebstöckel bei Lungenschmerzen und Wassersucht.

Der Liebstöckel zählt zu den Liebespflanzen. Will der Geliebte nicht so richtig anbeißen, soll die Frau ihm einen Sud von Wurzeln und Blättern in sein Badewasser geben.

"Wurzel und Samen des Liebstöckel treiben den Harn und verhelfen Männern und Frauen nicht nur zu unkeuschen Gelüsten, sie tun es auch mit Begierde und Wonnen hernach".
Dioscorides

Mädchen aus Norditalien trugen ein Liebstöckl-Sträußchen unter dem Rock, um dem Auserwählten zu gefallen.

Hauptwirkung des Liebstöckel
Liebstöckel wirkt entwässernd, krampflösend, blähungsfördernd, außerdem magenstärkend und appetitanregend.

Wirkung und Anwendung von Liebstöckel

Aufstoßen
Blähungskoliken
Blasen- und Nierenleiden
Eitrige Wunden
Gelbsucht
Gewürz
Harnprobleme
Herzleiden
Hysterie
Magenbeschwerden
Mangel an Magensäure
Menstruationsförderung
Rheuma und Gicht
Schwache Periode
Sodbrennen
Vergiftungserscheinungen durch Alkohol und Nikotin
Verschleimungen der Atmungs- und Verdauungsorgane
Völlegefühl
Wassersucht (Ödeme)

Verwendete Pflanzenteile
Blätter als Gewürz
Wurzel und Samen in der Heilkunde

Inhaltsstoffe
Ätherisches Öl Angelikasäure Apfelsäure Gerbstoffe Fette Gummi Harze Invertzucker

Sammelzeit
Die Blätter im Frühjahr
Die Wurzel im frühen Frühjahr oder Spätherbst
Die Samen im Spätsommer

Anwendungsbeispiele und alte Rezepte rund um den Liebstöckel

Tee
Ein Teelöffel Wurzel mit 150 ml kochendem Wasser übergießen und nach 10 Minuten absieben.

Badezusatz zur allgemeinen Stärkung und Kräftigung und bei Gliederschmerzen
Aufguss von 100 bis 250 g Liebstöckelwurzel in 1 Liter Wasser auf ein Vollbad

Harntreibender Tee mit Liebstöckel
Nehmen Sie bis zu zwei Teelöffel Liebstöckel-Wurzel, die vorher klein geschnitten wurde und überbrühen Sie diese mit einer Tasse Wasser. 15 Minuten stehen lassen, danach absieben.

Bevor Sie sich selbst mit Heilkräutern behandeln fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker!

Achtung!
Nicht in der Schwangerschaft anwenden.
Bei Nierenerkrankungen darf Liebstöckel wegen seiner Reizwirkung auf die Nieren nicht verwendet werden.
Bei allergisch reagierenden Menschen kann Liebstöckel Schwindelgefühle auslösen.