Der inzwischen berühmte und gute Koch, der früher bei Kerner gekocht hat und inzwischen bei Lanz gelandet ist. Seine unverblümte fränkische Herzlichkeit und seine einzigartige lieblich-sanfte Mundart machen ihn immer wieder zu einen Fernsehevent.
Sein Restaurant ist übrigens in Wirsberg, oder wie der Einheimisch sagt: Werschberch.