Koriander zählt zu den ältesten bekannten Gewürzen und stammt ursprünglich aus Südeuropa und dem Vorderen Orient. Man kannte ihn schon im alten Ägypten als Heilpflanze, jedoch wurde der Koriander auch als Opferpflanze verwendet. Erst nach einer gewissen Lagerzeit bildet sich bei den reifen getrockneten Koriandersamen ein süßes, würzig-holziges Aroma heraus.

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21.5.2011

Kornblume

Hippokrates, der bekannte Heiler zu Zeiten der alten Griechen, erwähnte schon centaurea, zu gut deutsch die Kornblume. Dieser Name, also centaurea, stammt von einem Zentauren Chiron, der laut Sage Wunderheilungen vollbrachte. In unserer Zeit verwendet man die Kornblume zum Beispiel als den Harn treibendes Mittel oder bei Augenentzündungen.
Die adstringierende Eigenschaft der Kornblume hilft, Hautbeschwerden zu lindern, Bitter- und Gerbstoffe helfen der Verdauung. Oft findet man die Kornblume als reine Schmuckbeigabe in Tees, weil sie einfach sehr schön aussieht.

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21.5.2011

Kosobaum

(Hagenia abyssinica)

Wirkung und Anwendung des Kosobaumes

Magenschwäche
Verstopfung
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21.5.2011

Kotobaum

(Nectandra coto)

Wirkung und Anwendung von Kotobaum

Durchfall
Magenkrämpfe
Reizdarm
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21.5.2011

Krapp

(Rubia tinctorum)
Seit 1993 besteht ein Anwendungsverbot in Deutschland!

Krapp wird auch Färberröte genannt.
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21.5.2011

Kresse

Hauptwirkung der Kresse
Kresse dient zur Stärkung der allgemeinen Abwehrkräfte.

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21.5.2011

Kreuzkümmel

(Cuminum cyminum)

Wirkung und Anwendung von Kreuzkümmel

Blähungen
Darmkoliken
Fieber

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21.5.2011

Knoblauch

(Allium sativum)

Knoblauch

Schon im alten Ägypten war der Knoblauch bekannt. Angeblich aßen die Pyramidenbauer schon Knoblauch, um sich vor Krankheiten zu schützen. Dies ist wahrscheinlich auf die antibakterielle Wirkung der frischen Pflanze zurückzuführen.

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21.5.2011

Knoblauch-Gamander

(Teuricum scordium)

Wirkung und Anwendung von Knoblauch-Gamander

Geschwüre
stärkend
tonisierend
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21.5.2011

Klette

(Arctium)

Klette

Der Gattungsname der Klette, der sich bereits in alten griechischen Schriften findet, leitet sich wahrscheinlich von Arcteion ab, das bedeutet soviel wie der Bär, wahrscheinlich wegen der wolligen Beschaffenheit der Blüten.
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21.5.2011

Klatschmohn

(Papaver rhoeas)

Klatschmohn

Naturheilkundlich setzt man den Klatschmohn als leichtes Beruhigungsmittel ein, auch bei Reizhusten oder bei Heiserkeit soll er helfen.

Der Klatschmohn gilt als das "Entspannungswunder" der Naturheilkunde: Die enthaltenen Bitterstoffe beruhigen das Gehirn und helfen so bei Schlafproblemen und bei Nervosität.
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21.5.2011

Kirschlorbeer

Vorsicht! Kirschlorbeer ist giftig. Bitte nur als Fertigpräparat verwenden!

Wirkung und Anwendung von Kirschlorbeer

Beruhigend
Krampflösend
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21.5.2011

Kiefer

(Pinus sylvestris)

Kiefer

Die Kiefer ist ein Baum, den viele von uns kennen.

Viele kennen auch die Anwendung als Badezusatz. Der sehr charakteristische, frische Duft des Baumes macht ihn sehr beliebt. Das ätherische Öl der Kiefer ist jedoch nicht nur erfrischend, sondern hilft auch bei Grippe, Erkältungen, Rheuma und ist schmerzlindernd.
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21.5.2011

Khella

(Ammi visnaga)

Wirkung und Anwendung von Khella

Angina pectoris
Asthma
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21.5.2011

Kerbel

(Anthriscus cerefolium)

Kerbel

Der Kerbel ist bei uns ein beliebtes Kraut, das in der Küche verwendet wird. Es ist deswegen auch oft in Gärten zu finden. Seine Blätter haben einen Geschmack von Petersilie und Anis.
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21.5.2011

Kawa-Kawa

(Piper methysticum)

Wirkung und Anwendung von Kawa-Kawa

Hautpilze
Schlaflosigkeit
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21.5.2011

Katzenpfötchen

(Antennaria dioica)

Wirkung und Anwendung von Katzenpfötchen

Durchfall
Gallebeschwerden
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21.5.2011

Katzenminze

(Nepeta cataria)

Katzenminze

Der Name der Katzenminze kommt daher, weil ihr starker Duft Katzen anzieht. Man glaubte früher, dass genau dieser Duft auch Schlangen vertreiben würde. In der Naturheilkunde setzt man die Katzenminze zur Heilung von nervösen Störungen ein, gegen Migräne, zur Beruhigung und zur Anregung der Verdauung.

Dazu verwendet man einen Tee aus 10 EL Katzenminze auf einen Liter Wasser, die man 20 Minuten ziehen läßt. Von diesem Tee täglich drei Tassen trinken.
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